CAS 56-84-8

L'acide aspartique, également connu sous le nom d'acide aspartique, est un acide α-aminé, l'isomère L de l'acide aspartique est l'un des 20 acides aminés protéiques, c'est-à-dire l'unité de construction de la protéine, ses codons sont GAU et GAC. C'est un acide aminé acide avec l'acide glutamique. Il appartient à l’un des acides aminés non essentiels du corps humain. L'acide aspartique est omniprésent dans la biosynthèse. C'est un précurseur synthétique d'acides aminés tels que la lysine, la thréonine, l'isoleucine, la méthionine et les bases puriques et pyrimidiques des organismes vivants. Il peut être utilisé comme porteur d'ions K+ et Mg2+ pour délivrer des électrolytes au myocarde, améliorant ainsi la contractilité du myocarde et réduisant la consommation d'oxygène, ce qui a un effet protecteur sur le myocarde en cas de troubles circulatoires coronariens et d'hypoxie. Il participe au cycle de l'ornithine, favorise la production d'urée à partir d'ammoniac et de dioxyde de carbone, réduit la quantité d'azote et de dioxyde de carbone dans le sang, améliore la fonction hépatique et élimine la fatigue.

Acide L-aspartique

Formule chimique : C4H7NO4

Poids moléculaire : 133,103

Numéro CAS : 56-84-8

Numéro EINECS : 200-291-6

Densité : 1,514g/cm3

Point d'éclair : 113,5 °c

Indice de réfraction : 1,531